- Artikel-Nr.: GLNE270SA
- EAN: 4260548410747
Die NE - Serie besteht aus 2 Modellen mit unterschiedlichen Produktionskapazitäten bzw. Abmessungen.
Jedes der beiden Modelle gibt es zudem in zwei unterschiedlichen Ausführungen.
Einmal für die Produktion von "Small" bzw. "Medium" Nuggeteis.
Technologie
Das Nuggeteis wird in einem vertikalen Zylinder erzeugt. Eine interne Schnecke schabt das Eis von der inneren Oberfläche
des Verdampfers ab und transportiert es zum Ausgang. Dort presst ein Extruder (Presse) die Eisnuggets in Form.
Nuggeteis
Nuggeteis hat einen deutlich geringen Wassergehalt als Flockeneis. Nuggeteis ist einfach zu lagern bzw. zu verteilen.
Im Gegensatz zu Flockeneis stellt sich das Nuggeteis in einer sehr bruchsteinartigen Form da.
Es ist daher ideal geeignet zum servieren von Cocktails (Caipirinha, Mojito etc.).
Produktion pro Tag: | 270 kg |
Breite: | 538 mm |
Höhe: | 650 mm |
Tiefe: | 663 mm |
Würfelgröße: | Ø 11 x 13 mm - 1 gr |
Gewicht: | 78 kg |