MIXTRONIC 60 Pasteurisiergerät

MIXTRONIC 60
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Produktinformationen "MIXTRONIC 60 Pasteurisiergerät"

Sicherheit und Arbeitserleichterung bringt die Verwendung von Pasteurisiergeräten bei der Eisherstellung. Durch Erhitzung und intensives Rühren verbinden sich Milch, Zucker, Ei und sonstige Bestandteile. Sie ergeben ein homogenes Eis. MIXTRONIC erhitzt bei einer Schaltstufe auf 85 °C und kühlt anschließend den Eismix sofort bis auf 

+4 °C ab. Bei der anderen Schaltstufe wird der Eismix auf +65 °C erhitzt, 30 Minuten bei dieser Temperatur gehalten und anschließend auf +4 °C abgekühlt. Bei den Pasteurisierungs geräten MIXTRONIC kann jede Temperatur zwischen +65 °C und +85 °C vorgewählt werden. Die Elektronik des MIXTRONIC errechnet die entsprechende Haltezeit und stellt sie automatisch ein. Eine Sparschaltung der MIXTRONIC heizt und kühlt bei halber Füllung nur die Hälfte des Kessels. Im Bereich über +55 °C wird automatisch die schnelle Emulgierdrehzahl eingestellt.

  • Beste Homogenität und einzigartige Eisqualität für Ihre Eisproduktion
  • Inklusive Rollensatz und Energiesparfunktion
Breite: 400 mm
Tiefe: 915 mm
Höhe: 1083 mm
Anschluss V/HZ/W: 400V/3/50Hz/11kW
Gewicht: 200 kg
Kühlung: Wasser
Inhalt: min. 15 Liter / max. 60 Liter
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Tablettspülmaschinen - Topfspülmaschinen - Korbspülmaschinen Spültische Spülcenter Wasserenthärter Spülbrausen Zubehör - Spülkörbe - Untergestelle SERVICE gel-o-mat Leasing Gründerberatung Ladenbau Wartung/Instandhaltung 50 JAHRE GELOMAT 50 Jahre gel-o-mat – das ist viel. Wir blicken zurück auf zahlreiche wichtige Erfahrungen, die wir in Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Lieferanten machen durften. So stehen wir heute stark und zuverlässig da. 50 Jahre gel-o-mat – das ist wenig. Wir sind eine junge Firma, die sich stetig entwickelt, Neuem aufgeschlossen ist und flexibel auf veränderte (Markt)Anforderungen reagiert. Dieser Weg führt uns weiter in die Zukunft. Wie alles begann Am 4. Dezember 1962 als ELGE Elektrogesellschaft mbH durch die Brüder Hans und Arnold Nöll, Ernst Chudobba und Hans Hötte in Lippstadt gegründet. ELGE ist die Abkürzung für Elektrogesellschaft. Kurz nach Beginn des Verkaufes von regelungstechnischen Anlagen begann man die sehr große Nachfrage nach Softeismaschinentechnik in Deutschland durch den Import bzw. Vertrieb von Maschinen zu befriedigen. Hierdurch avancierte man sehr schnell zu einem der größten Maschinenlieferanten in Deutschland. Dieses hat sich bis zum heutigen Tag nicht groß verändert. Zu dieser Zeit entstand auch der Name gel-o-mat. Dieser setzt sich aus dem italienischen Wort „gelato“ für Eis und dem Zusatz „mat“ von Automat zusammen. Kurz nach der Veröffentlichung wurde gel-o-mat als Marke beim Patentamt eingetragen. Heute steht, von den einst vier Geschäftsgründern, Hans Hötte dem Unternehmen mit seinem großen Wissen und Erfahrung noch beratend als Alleingesellschafter zur Verfügung. Große Treue zu seinem Unternehmen bewies auch Norbert Schnieders. Er hatte bereits 1968 bei der ELGE angefangen und leistet in 40 Jahren, größtenteils als kompetenter Verkaufsleiter, sehr viel für die Marktposition der ELGE gel-o-mat. Von 2003 bis 2011 war Edith-Anna Samson Geschäftsführerin der ELGE bevor sie zum 1. Juli 2011 diese Position an ihren Nachfolger Peter Kremer übergab. Markt vorhersehend wurde das Sortiment von Eismaschinen und Eistheken, auf die Bereiche Kühlmöbeltechnik und Spül¬technik für die Gastronomie erweitert. Bis heute wachsen all diese Produktbereiche stetig. Dieses Wachstum leitet sich nicht nur zuletzt durch die große (Stückzahl)Nachfrage her ab, sondern auch durch den erhöhten Kundenanspruch im Bereich „Service“, für den die gel-o-mat von Anfang an sehr viel getan hat und bis heute noch tut. Dieses können wir z.B. damit belegen, dass jedes Gerät, das in unser Lager aufgenommen wird oder verlässt, komplett ausgepackt, angeschlossen und per Prüfdurchlauf (ca. 2,5 Stunden) auf alle Funktionen hin Test gefahren wird. Wir gewähren zu unseren Produkte zudem eine zweijährige Garantie (1 Jahr Vorort + 1 Jahr Material). Die gel-o-mat beliefert heute nicht nur eine sehr große Zahl an Fachhändlern und Servicefirmen, sondern ist mit seinem umfangreichen Sortiment auch ein sehr starker Partner für den C & C Großhandel und den Ladenbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz bzw. Weltweit. Ausgetretene Pfade verlassen, neue Wege gehen. Informationen über uns, unsere Produkte, Preise, Lieferzeiten und alles weitere, gibt es natürlich auch weiterhin hier auf gelomat.de oder der Partnerseite gel-o-mat.com, in unserem großen 336 Seiten starken Traditionskatalog, auf facebook oder auf YouTube, gelomatleasing oder auf der Planungssoftware SWS. Zudem sind wir regelmäßig auf allen großen Messeveranstaltungen vertreten. ELGE gel-o-mat GmbH - Wir überzeugen uns selbst, bevor wir Sie überzeugen.